Prajeme si, aby návšteva reštaurácie Belene, situovanej neďaleko Žiliny, bola pre našich hostí nezabudnuteľným gastronomickým zážitkom.

Typickým znakom našej reštaurácie sú lahodné špeciality slovenskej aj medzinárodnej kuchyne, ktoré si môžete vychutnať v útulnom prostredí s výhľadom na nádvorie kaštieľa a do priľahlého parku. K dokonalému zážitku z jedla a atmosféry neodmysliteľne patrí aj profesionálna obsluha, ktorá sa o vás postará aj na terase. Názov reštaurácie BELENE je inšpirovaný historickým pomenovaním poddanskej obce Gbeľany – VILLA BELENE z roku 1434.

Rezervácia stola

Vytvorte si rezerváciu, ktorá nám pomáha lepšie plánovať obsluhu aj prácu v kuchyni. Vďaka tomu môžeme zodpovedne pracovať so surovinami a pripraviť pre vás čo najlepší gastronomický zážitok. Ak sa v rezervačnom systéme nedá kliknúť na vybraný dátum, znamená to, že je naša reštaurácia v daný deň už plne obsadená.

A la carte

DETSKÉ MENU

V prípade záujmu o rezerváciu pre viac ako 8 osôb nás prosím kontaktujte telefonicky na čísle +421 904 420 017 alebo e-mailom na Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebujete mať nainštalovaný JavaScript..

PREDJEDLÁ

120g Karfiol / zrejúci ovčí syr / žlté kari / sultánky ^{3, 7, 1}2 10,90 €
Dufouleur Père & Fils – Crémant de Bourgogne Blanc, Francúzsko, brut
0,75l 33,90€ 0,1l 4,90€

120g / Tatarák / wasabi / hľuzovkový olej / kváskový chleba ^{1, 3, 6, 7, 10, 12} 14,50 €
Sauvignon Blanc, Saint – Claire Marlborough, Nový Zéland, suché
0,75l 27,90€ 0,1l 4,90€

POLIEVKY

0,33l Biele gazpacho / parmezán / bazalka / maliny / pohánka ^{3, 7, 8, 12} 9,50 €

0,33l Morčací vývar / kaleráb / edamame / ligurček ^{6, 9} 9,50 €

HLAVNÉ JEDLÁ

150g Tuniak žltoplutvý / fenikel / cvikla / miso ^{4, 6, 12} 28,90 €
Sauvignon Blanc, Saint – Claire Marlborough, Nový Zéland, suché
0,75l 27,90€ 0,1l 4,90€

150g Kuracie stehno / mrkva / kuriatka / aníz ^{3, 12} 23,90 €
Soave Classico Screw Cap DOC Veneto, Taliansko, suché
0,75l 39,90€ 0,1l 5,90€

150g Jahňací chrbát / hrášok / mäta / zaúdené zemiakové pyré ^{9, 12} 28,90 €
Cabernet Sauvignon Colli Orientali DOP, Taliansko, suché
0,75l 39,90€ 0,1l 5,90€

150g Teľacie stehno / fazuľa / kvaka / majorán / údená paprika ^{3, 12} 27,90 €
Petit EL&FI (50% Hron, 50% Nitria), Miro Fondrk, Slovensko, suché
0,75l 39,90€ 0,1l 5,90€

220g Rib eye steak / domáce hranolky / zelená fazuľka / portobello hríb / cherry rajčiny / cheddarová omáčka ^{7, 12} 36,90 €
Petit EL&FI (50% Hron, 50% Nitria) , Miro Fondrk, Slovensko, suché
0,75l 39,90€ 0,1l 5,90€

350g Tortelloni / tvaroh / paprika / chipotle / cuketa / pistácie ^{3, 7, 8, 12} 19,90 €
Noria Frtus Winery & Château Gbeľany, Slovensko, suché
0,75l 27,90€ 0,1l 3,90€

350g Hráškové gnocchi / mrkva / trebuľka ^{12 (vegan)} 16,90 €
Sauvignon Blanc, Saint – Claire Marlborough, Nový Zéland, suché
0,75l 27,90€ 0,1l 4,90€

350g Burrata / paradajky / kalamaty / hľuzovkový olej / domáca focaccia ^1,7,12 17,90 €
Soave Classico Screw Cap DOC Veneto, Taliansko, suché
0,75l 39,90€ 0,1l 5,90€

DEZERTY

120g Jahody / mascarpone / sezam / báza / mäta ^{3, 7, 11} 9,90 €
Devín Nichta Winery & Vineyeards, 2021, Slovensko, Tekov, sladké
0,75l 34,90€ 0,1l 4,90€

120g Čučoriedky / kefír / bazalka / fialka / mandle ^{3, 7} 9,90 €
Devín Nichta Winery & Vineyeards, 2021, Slovensko, Tekov, sladké
0,75l 34,90€ 0,1l 4,90€

120g Lávový koláč / zmrzlina / ovocie ^{3, 7} 9,90 €

Počas stolovania vám priebežne dopĺňame filtrovanú vodu podľa vášho výberu – perlivú alebo neperlivú. (3,90 €/osoba)

1. Obilniny obsahujúce lepok 2. Kôrovce 3. Vajcia 4. Ryby 5. Podzemnica olejná 6. Sójové bôby 7. Mlieko
8. Škrupinové plody 9. Zeler 10. Horčica 11. Sezamové semená 12. Oxid siričitý a siričitany 13. Vlčí bôb 14. Mäkkýše

Každé jedlo môže obsahovať stopové prvky alergénu. V prípade alergií sa informujte u obsluhy, či je možné pripraviť vybrané jedlo aj bez konkrétnej alergénnej zložky.
Cenník platný od 29.06.2026. Ceny kalkuloval: Richard Svrček