rezervovanie

restauracia kastiel gbelany

Reštaurácia Belene

Prajeme si, aby návšteva reštaurácie Belene, situovanej neďaleko Žiliny, bola pre našich hostí nezabudnuteľným gastronomickým zážitkom.

 

Typickým znakom našej reštaurácie sú lahodné špeciality slovenskej aj medzinárodnej kuchyne, ktoré si môžete vychutnať v útulnom prostredí s výhľadom na nádvorie kaštieľa a do priľahlého parku. K dokonalému zážitku z jedla a atmosféry neodmysliteľne patrí aj profesionálna obsluha, ktorá sa o vás postará aj na terase. Názov reštaurácie BELENE je inšpirovaný historickým pomenovaním poddanskej obce Gbeľany – VILLA BELENE z roku 1434.

 

Rezervácia stola

Vytvorte si rezerváciu, ktorá nám pomáha lepšie plánovať obsluhu aj prácu v kuchyni. Vďaka tomu môžeme zodpovedne pracovať so surovinami a pripraviť pre vás čo najlepší gastronomický zážitok. Ak sa v rezervačnom systéme nedá kliknúť na vybraný dátum, znamená to, že je naša reštaurácia v daný deň už plne obsadená.

A la carte

pdfDETSKÉ MENU

V prípade záujmu o rezerváciu pre viac ako 8 osôb nás prosím kontaktujte telefonicky na čísle +421 904 420 017 alebo e-mailom na Táto e-mailová adresa je chránená pred spamovacími robotmi. Na jej zobrazenie potrebujete mať nainštalovaný JavaScript..

 

PREDJEDLÁ

100g Foie gras / petržlen / baza / černice / domáca brioška 1, 3, 7, 12 14,90 €
Riesling – Hommage à Louise 2025, Dr. Bürklin-Wolf Nemecko-Pfalz polosladké
0,75l 39,90 €  0,1l 5,90 €

120g Cviklový piroh / pór / hľuzovka / parmezán 3, 7, 9, 12 9,90 €
Fiano – Otto Muri 2024, Collazzi, Taliansko-Toskánsko suché
0,75l 42,90 €  0,1l 5,90 €


POLIEVKY

0,33l Krém z karamelizovaného topinamburu / údený tvaroh / pekanové orechy / šalvia 3, 7, 8, 9 9,50 €
Pinot Grigio 2025, La Tunella, Taliansko-Friuli suché
0,75l 42,90 €  0,1l 5,90 €

0,33l Kačací vývar / zelenina / trebuľka / badián 3, 9 9,50 €


HLAVNÉ JEDLÁ

150g Zubáč / fenikel / jablko / ligurček / račie velouté 2, 3, 4, 9, 12 27,90 €
Pinot Grigio 2025, La Tunella, Taliansko-Friuli suché
0,75l 42,90 €  0,1l 5,90 €

150g Kuracie prsia / červená šošovica / batáty / kel / slanina / majorán 3, 9, 12 23,90 €
Noria Frtus Winery & Château Gbeľany 2025, Slovensko - Rybník, suché
0,75l 28,90 €  0,1l 3,90 €

220g Kačacie prsia / mrkva / rakytník / gaštany 3, 9, 12 27,90 €
Pinot Noir Oaked 2021, Repa Winery, Slovensko-Šenkvice suché
0,75l 44,90 €  0,1l 5,90 €

250g Konfitované kačacie stehno / červená kapusta / lokša / žemľová knedľa 1, 3, 7, 12 23,90 €
Pinot Noir Oaked 2021 , Repa Winery, Slovensko-Šenkvice suché
0,75l 44,90 €  0,1l 5,90 €

150g Bravčový bok / zeler / miso / cavolo nero / limetka / demi glace 1, 3, 6, 7, 9, 12 23,90 €
Cuvée EL&FI VI. 2021 (Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc)
Miro Fondrk, Slovensko-Tomášov suché
0,75l 59,90 €  0,1l 8,50 €

220g Rib eye steak/ domáce hranolky / zelená fazuľka / portobello hríb / grilovaná paradajka / cheddarová omáčka 7, 12 37,90 €
Cuvée EL&FI VI. 2021 (Cabernet Sauvignon,Merlot,Cabernet Franc)
Miro Fondrk, Slovensko-Tomášov suché
0,75l 59,90 €  0,1l 8,50 €

350g Tagliatelle / huby / zrejúci ovčí syr / bazalka / kešu orechy 1, 3, 7, 12 19,90 €
Pinot Grigio 2025, La Tunella, Taliansko-Friuli suché
0,75l 42,90 €  0,1l 5,90 €

350g Tekvicové cannelloni / cícer / vegan mascarpone / stonková brokolica / oregano (vegan) 19,90 €
Fiano – Otto Muri 2024, Collazi Taliansko-Toskánsko, suché
0,75l 42,90 €  0,1l 5,90 €

 

DEZERTY

120g „Tiramisu“ / limoncello / lieskovce 3, 6, 7, 8, 12 9,90 €
Riesling – Hommage à Louise, 2025 Dr. Bürklin-Wolf Nemecko-Pfalz polosladké
0,75l 39,90 €  0,1l 5,90 €

120g Hruška / gaštany / fialka 3, 6, 7 9,90 €
Riesling – Hommage à Louise, 2025 Dr. Bürklin-Wolf Nemecko-Pfalz polosladké
0,75l 39,90 €  0,1l 5,90 €

120g Lávový koláč / zmrzlina / ovocie 3, 7 9,90 €

 

Počas stolovania vám priebežne dopĺňame filtrovanú vodu podľa vášho výberu – perlivú alebo neperlivú. (3,90 €/osoba)

1. Obilniny obsahujúce lepok 2. Kôrovce 3. Vajcia 4. Ryby 5. Podzemnica olejná 6. Sójové bôby 7. Mlieko
8. Škrupinové plody 9. Zeler 10. Horčica 11. Sezamové semená 12. Oxid siričitý a siričitany 13. Vlčí bôb 14. Mäkkýše

Každé jedlo môže obsahovať stopové prvky alergénu. V prípade alergií sa informujte u obsluhy, či je možné pripraviť vybrané jedlo aj bez konkrétnej alergénnej zložky.
Cenník platný od 07.10.2026. Ceny kalkuloval: Richard Svrček
Fotogaléria

A7403926
A7403866
restauracia-gbelany-003_original
restauracia-gbelany-004_original


Odpovedáme na vaše otázky

Je reštaurácia otvorená aj pre neubytovaných hostí?

Áno, reštaurácia Belene je otvorená pre ubytovaných aj neubytovaných hostí.

Je potrebné rezervovať si stôl vopred?

Áno, odporúčame rezerváciu vopred, najmä počas víkendov, sviatkov a pri špeciálnych podujatiach.

Ponúkate aj vegetariánske a vegánske jedlá?

Áno, v našej ponuke nájdete vegetariánske aj vegánske jedlá. V prípade špeciálnych stravovacích požiadaviek nás prosím informujte vopred.

Je možné zakúpiť si darčekový poukaz do reštaurácie?

Áno, k dispozícii sú darčekové poukazy, ktoré je možné využiť aj na gastronomické služby.

Je reštaurácia vhodná na rodinné oslavy alebo obchodné stretnutia?

Áno, reštaurácia Belene je vhodná na rodinné oslavy, obchodné stretnutia aj menšie firemné podujatia.

Je možné prísť len na kávu, dezert alebo pohár vína?

Áno, radi privítame hostí aj na kávu, dezert alebo pohár vína v príjemnom prostredí reštaurácie.

Disponuje reštaurácia aj terasou?

Áno, hotelová reštaurácia Belene disponuje aj vonkajšou terasou, kde si môžete vychutnať výborné jedlo alebo drink.

Je možné prísť do reštaurácie aj so psom?

Nie, do reštaurácie Belene nie je možné prísť so svojím domácim miláčikom. Pre tento účel ale viete využiť terasu alebo lobby bar hotela.

Je možné do reštaurácie prísť aj s dieťaťom?

Áno, pre našich najmenších máme pripravené detské menu, z ktorého si môžu vybrať. Náš ochotný personál Vám rád pre deti pripraví omaľovánky a pastelky. Pre deti však u nás nenájdete žiaden detský kútik.

Je v reštaurácii aj fajčiarsky kútik?

Nie, reštaurácia nedisponuje fajčiarskym kútikom. Celý interiér hotela je nefajčiarsky – cigarety, cigary, elektronické cigarety a vaporizéry sú zakázané v celom objekte.