ZIMNÝ FESTIVAL JEDLA

Ochutnajte naše festivalové menu v rámci Zimného Festivalu jedla, ktorý prebieha v najlepších slovenských reštauráciách v termíne od 14.1. – 26.2.2023.

Aj u nás sa môžete tešiť na 3-chodové menu, ktoré tvoria chute regiónov, kuchárova voľba a naše ikonické jedlo.

Cena Festivalového menu je 29 € a voucher na menu si môžete zakúpiť priamo na stránke Zimného festivalu jedla.

Kúpiť online

pdfMENU - ZIMNÝ FESTIVAL JEDLA

PREDJEDLO

,,Chute regiónov“

100g Zemiak / jaternička / topinambur / jablko 1,3,7

 


POLIEVKA

,,Kuchárova voľba“

0,33l Fazuľa / slivky / kroketa z údeného kolena/ crème fraîche 1,3,7,12



HLAVNÉ JEDLÁ

,,Naše ikonické jedlo“

180 / 150g Jeleň / foie gras / červená repa / Madeira 1,3,7,12

 

1. Obilniny obsahujúce lepok 2. Kôrovce 3. Vajcia 4. Ryby 5. Podzemnica olejná 6. Sójové bôby 7. Mlieko
8. Škrupinové plody 9. Zeler 10. Horčica 11. Sezamové semená 12. Oxid siričitý a siričitany 13. Vlčí bôb 14. Mäkkýše